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全粒面皮 vs 真皮：你實際買緊嘅係乜嘢

我係 Gordon，每星期都喺溫哥華東區裁皮，我直接同你講：「真皮」唔係品質保證，而係最低門檻。全粒面皮係皮面最頂層，纖維最強韌，會隨時間養出靚嘅光澤。真皮就係將好嘅部分分走之後剩低嘅嘢。以下係我喺貨架上點樣分辨兩者，同埋點解我只用全粒面皮同 Horween Chromexcel 嚟造嘢。

皮革等級階梯，由低到高

一塊牛皮好厚——通常生皮有 4.5 至 6 毫米。幾乎冇銀包或手袋會用足成塊厚度，所以塊皮會橫向分層。用咗邊層、掉咗邊層，就決定咗標籤上嘅等級名稱。

分皮時掃出嚟嘅碎屑同塵埃，黐埋壓喺布底上面，再壓出假嘅皮紋。呢種係皮革界嘅蔗渣板。聞落似膠水，一年內邊緣就會剝落，通常喺收銀處嘅平價皮帶上見到。如果價錢平得離譜，好大機會係再生皮。

真皮究竟係乜？就係將頂層分走咗畀高級皮革之後剩低嘅嗰層。纖維較短，係皮嘅內層（corium），唔係粒面層。廠商通常會喺上面壓一層人造皮紋，再噴顏料令佢睇落均勻。但佢唔會隨時間變靚——嗰層噴面會龜裂，而唔係養出光澤。「真皮」呢個印只係代表「含有部分皮革」。佢係法律上嘅最低標準，唔係品質承諾。

皮嘅頂層，但係經過打磨，將疤痕、蟲咬、烙印磨走，再上顏料或印花。比全粒面皮均勻，比真皮耐用，但你畀咗錢買嘅係打磨——表面最強、最密嘅纖維已經被磨走咗。

皮嘅最頂層，完全未經處理。毛囊、毛孔、細小疤痕，全部保留。粒面係動物身上最密嘅纖維結構，所以全粒面銀包比真皮銀包襟用多幾年。佢會隨使用變深、變軟、起光澤。呢啲就係 patina（養皮效果），只有全粒面皮先養得出。就係呢個原因，我幾乎淨係用植鞣全粒面皮同Horween Chromexcel。

你唔需要放大鏡。十秒鐘加你隻手就夠。

全粒面皮有唔規則嘅毛孔，睇得到摸得到。壓紋嘅真皮睇落太完美，好似重複嘅牆紙圖案。再生皮通常有種膠質光澤。

全粒面皮屈起嚟會出現細密嘅皺紋，摺位顏色會變淺。真皮如果噴咗厚顏料，屈起嚟只會扁咗，或者出現白色裂紋。如果裂開，嗰層表面係油漆，唔係皮。

真正嘅植鞣皮聞落似馬鞍或工場。鉻鞣皮聞落有種化學甜味。再生皮聞落就係佢本身——膠水味。

全粒面皮切開嘅邊緣會見到密實嘅纖維結構。真皮同再生皮嘅邊緣就鬆散、分層，或者有布底。我造嘅訂製銀包，邊緣會打磨光滑，但橫切面仍然會話到畀你知入面係乜嘢料。

一人工房嘅全粒面對摺銀包，起價大約加幣 $115。百貨公司嘅真皮對摺銀包賣 $30 至 $60。價錢差距就係材料差距。冇人會蝕住做你生意。

最適合做銀包嘅皮革，簡單講：植鞣全粒面皮夠挺身、養到皮色；Chromexcel 由第一日就柔軟、有 pull-up 效果。兩者都頂得住後袋嘅折磨、溫哥華嘅雨水、同埋日日坐住。真皮銀包頂到一兩季。全粒面銀包頂到十年。

厚度都好重要。我裁銀包主體用 1.2 至 1.5 毫米（約 3.5 至 4 oz），卡位再薄啲，唔會脹起。做皮帶就用 3.5 至 4.5 毫米（10 至 12 oz），因為皮帶要受力唔可以拉長。厚度分級係另一個課題，但原則一樣：啱重量嘅全粒面皮，好過錯重量嘅任何等級。

因為呢個字技術上係真嘅。標籤寫「Genuine Leather」冇講大話，就好似樽嘢寫「含果汁」可能得 5% 果汁。塊皮係喺入面，只係唔係最好嗰部分。大牌子鍾意呢個字，因為可以收貴過再生皮，又唔使畀全粒面皮嘅成本。細工房通常唔會用呢個字，而係直接話你知實際嘅鞣製方法同等級，因為呢啲先係有用嘅資訊。

主要兩種皮。Horween Chromexcel，芝加哥造嘅鉻鞣熱浸蠟皮，柔軟、帶蠟感，有招牌嘅 pull-up 效果——屈曲時顏色會變。另一種係歐洲植鞣全粒面皮，初時硬身偏淺色，隨住幾個月嘅使用會變深成蜜糖色或栗子色。兩者都係全粒面。兩者都係逐張手檢查先至落刀。

我寄出嘅每一件作品，入面都會壓上Raven 標誌，除非你想skip。皮係一樣，個印只係簽名。

技術上係。佢含有真正嘅皮，但通常係低層嘅分層皮，表面壓紋或噴色。佢係大部分舖頭會擺上架嘅最低等級，而且唔會養出全粒面皮嗰種 patina。

會顯示痕跡，係。淺嘅表面刮痕用拇指或者少少皮革護理膏就可以捽走。深啲嘅刮痕會變成 patina 嘅一部分，而唔係損傷。所以用全粒面銀包用咗幾年嘅人，最後會得到一個比新買嗰陣更好睇嘅銀包。

正常使用下，好容易用到五至十年先至需要處理縫線或邊緣。我試過有客人用咗十年返嚟買新嘅，因為舊嗰個終於喺摺位穿咗。真皮銀包通常兩三年內表面就開始剝落。

唔係差，只係唔同。佢比全粒面皮均勻，通常平啲，但打磨會磨走最強嘅纖維。用喺傢俬或時裝產品，表面完美比耐用更重要，頭層皮冇問題。但日日帶出街嘅嘢，全粒面皮先係更好嘅選擇。

兩者都係全粒面。分別在於鞣製方法。植鞣全粒面皮挺身、淺色，patina 隨幾個月慢慢養出嚟。Chromexcel 係鉻鞣再熱浸蠟同油，所以由第一日就軟身、有彈性，屈曲時有 pull-up 變色效果。我會等客人揀想件作品點樣手感、點樣老化。

唔一定，但係一個線索。一人工房嘅全粒面銀包起價約 $115。任何 $40 以下自稱「優質皮革」嘅，幾乎可以肯定係再生皮或者重噴面嘅真皮。價錢唔係證據，但係一個快速篩選方法。

對某塊皮有疑問、想訂造、或者唔知邊種皮啱你嘅使用習慣？致電 (250) 719-1332 或電郵 info@rogueartisan.ca，我會老實話你知我會用乜嘢皮嚟造。